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本报讯 “赤岸镇人民政府温馨提醒：用餐要光盘，聚餐用公筷，崇尚节约，反对浪费。”近日，在金华市义乌市赤岸镇的餐饮店和企业食堂门口，出现了一个智能小喇叭，每当就餐人员进门后，它便自动播报义乌方言、普通话“双语版”反浪费宣传语。

据悉，这是义乌市赤岸市场监管所联合赤岸镇食安办定制的智能语音播报器。它能通过智能感应，向用餐者播报语音提示。

“此举是为提升居民文明用餐观念，结合辖区情况而实行的。”赤岸市场监管所相关负责人介绍，赤岸镇常住人口以当地老人居多，文明就餐意识缺乏。要提升老年群体的文明就餐观念，仅凭贴几张标语可能收效甚微。斟酌之下，该所决定以方言语音提示的方式，提升反餐饮浪费宣传效果。

该所联系了赤岸镇小麻痢艺术团团长朱履福，录制义乌方言版文明就餐提醒语。同时，在餐饮店、学校、工地、企业食堂、居家养老等场所，“全覆盖”安装了智能语音播报器，共计安装300个。“听到义乌话版本的反餐饮浪费宣传，一下子让我觉得亲切多了，这样对我们老年人来说很友好，听懂了也愿意去做。”赤岸镇一餐饮店内，正在用餐的居民表示。

“文明就餐看似是简单小事，但把大伙都发动起来就是影响整个社会的大事。大家喜欢听我的声音，我也很愿意为文明就餐宣传出一份力。”朱履福表示，他还打算以文明就餐为主题，编制更多表演节目，配合市场监管部门做更广泛的宣传。

除了推动“双语小喇叭”宣传工作，“五一”前后，赤岸市场监管所还先后开展了“光盘有礼，文明有我”文明就餐专项检查，共检查赤岸镇餐饮单位60余家，发现餐饮外卖平台存在未以显著方式提示消费者适度点餐问题2家，未设置公勺公筷问题6家，均处以警告的行政处罚，并通过红黑榜进行公示。同时，该所创建文明餐桌1700余张，并通过千人签名活动，号召更多人践行勤俭节约，反对铺张浪费新风尚。

（江箫 杜炜 朱超群）

《中国食品报》(2023年05月10日05版)

（责编：高娇娣）